Rwanda Fine Robusta

Score en tasse : 84

Variété : Nganda 

Ferme : Imigongo 

Altitude : 1 500 m 

Traitement : lavé, fermentation aérobie 

Méthode de récolte : sélective manuelle

Torréfaction : moyenne 

Notes aromatiques : caramel, chocolat au lait, prune rouge, cèdre 

Saveurs : caramel brun, chocolat au lait, prune rouge, mandarine, agrumes 

L’excellence de la Coffea Canephora, travaillée selon les standards du café de spécialité : fermentations contrôlées, traitement lavé et grande attention portée à la qualité. Elle atteint un score en tasse ≥ 84, avec un profil net et complexe.

Cultivé à environ 1 500 m d’altitude (une altitude rare pour le Robusta), il développe des sucres plus complexes. En 2025, le Rwanda a remporté le prix « Best of the Best », confirmant son positionnement d’élite.