Puck Screen 53 mm

Le « Puck Screen », aussi appelé écran de répartition pour espresso, est de plus en plus utilisé par les amateurs d’espresso en quête du café parfait. Ces disques à mailles fines sont un accessoire essentiel pour celles et ceux qui visent la perfection absolue dans la préparation de l’espresso.

Les Puck Screens sont des accessoires bien connus dans l’univers du café. Ces tamis spéciaux sont constitués de mailles rondes en acier inoxydable, fines et multicouches, qui remplissent une fonction importante : ils assurent une répartition homogène de l’eau sur le lit de café pendant l’extraction.

Grâce à leur conception particulière, les Puck Screens contribuent ainsi largement à une dégustation parfaite. À mon avis, ils sont indispensables à tous les amateurs de café qui accordent de l’importance à un processus d’extraction homogène.

Hauteur : 1,7 mm. Matériau : acier inoxydable.

UTILISATION :

Le Puck Screen propre doit être préchauffé, en le passant sous l’eau chaude du groupe café ou de la buse vapeur, ou en le posant sur le chauffe-tasses de votre machine à espresso. Séchez ensuite le tamis et posez-le sur le puck tassé. Insérez le porte-filtre comme d’habitude et lancez l’extraction. Le tamis se trouve donc entre la douchette et le lit de café, sur le puck.