Puck Screen 53 mm

El Espresso Shot Screen, también llamado Espresso Puck Screen, es cada vez más utilizado por los amantes del espresso que persiguen la taza perfecta. Estos discos de malla fina son un accesorio importante para quienes buscan la perfección absoluta al preparar espresso.

Los Puck Screens son un utensilio conocido en el mundo del café. Estas mallas especiales están hechas de varias capas de acero inoxidable con forma circular y una trama fina, y cumplen una función importante: hacen que el agua se distribuya de manera uniforme sobre el lecho de café durante la extracción.

Gracias a su diseño especial, los Puck Screens contribuyen de forma decisiva a disfrutar de un café perfecto. En mi opinión, son una herramienta imprescindible para quienes valoran un proceso de extracción uniforme.

Altura: 1,7 mm. Material: acero inoxidable.

MODO DE USO:

Precalienta el Puck Screen limpio con agua caliente del grupo o de la lanza de vapor, o colócalo sobre la bandeja calientatazas de la cafetera espresso. A continuación, seca la malla y ponla encima del puck compactado. Coloca el portafiltro en la cafetera como de costumbre e inicia la extracción. La malla queda entre la ducha y el lecho de café, sobre el puck.