PNG: Kuta Washed

Cultivé par de petits producteurs de la vallée supérieure de Wagi, dans les hautes terres occidentales de Papouasie-Nouvelle-Guinée, ce café témoigne d’un lien fort entre qualité, communauté et terroir. Cultivé à 1 600 mètres, à l’ombre naturelle, le lot Kuta est lavé selon un processus minutieux en trois étapes, qui donne une tasse nette et raffinée. 

Au-delà de la tasse, Kuta soutient sa communauté de producteurs grâce à l’éducation, à la distribution de jeunes plants de café et à des programmes de partage des bénéfices. Des pratiques durables, notamment le traitement de l’eau et le compostage, contribuent à protéger l’environnement pour les générations futures.

Un café élaboré avec soin, qui réunit le caractère des hautes terres de Papouasie-Nouvelle-Guinée et le dévouement des personnes qui le cultivent.

Notes de dégustation : root beer, canneberge, citronnelle