più caffè Espresso Gran Crema
21,49 $US
Les grains de Robusta indonésiens confèrent à l’Espresso Gran Crema de più caffè une note élégante et puissante, ainsi qu’une finale intense et riche, aux arômes persistants. Une crema épaisse couleur noisette lui donne une apparence parfaite.
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Caramelization and the addition of flavorings are generally avoided
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Claire
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Brésil, Honduras, Inde, Indonésie
- Pays de fabrication
- Suisse
Description
UNE QUALITÉ DE CAFÉ EXCEPTIONNELLE, DANS LE RESPECT DE LA TRADITION : Nos assemblages più caffè sont torréfiés traditionnellement en Suisse, selon nos propres recettes. La caramélisation et l’ajout d’arômes sont généralement évités.
UN PLAISIR INTENSE ET COMPLET : Les grains de Robusta indonésiens confèrent à l’Espresso Gran Crema de più caffè une note élégante et puissante, ainsi qu’une finale intense et riche, aux arômes persistants. Une crema épaisse couleur noisette lui donne une apparence parfaite.
IDÉALEMENT ADAPTÉ À TOUTES LES MACHINES À CAFÉ AUTOMATIQUES ET AUX MACHINES À PORTE-FILTRE : Les grains de café più caffè Espresso Gran Crema sont parfaits pour préparer un espresso, un cappuccino ou un latte macchiato.
LES RÉGIONS DE CULTURE LES PLUS RÉPUTÉES : Les grains d’Arabica et de Robusta d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud (Honduras et Brazil), ainsi que d’India et d’Indonesia, donnent à più caffè Espresso Gran Crema son goût inimitable.
UNE MÉTHODE DE TORRÉFACTION SUISSE TRADITIONNELLE : Grâce à une torréfaction lente en tambour, selon la méthode suisse traditionnelle, più caffè est particulièrement faible en acidité et doux pour l’estomac. Les grains de café sont torréfiés avec soin en petites quantités pendant jusqu’à 20 minutes, à une température maximale de 220 degrés Celsius. Les acides se décomposent et les arômes sont préservés. Pour que notre café reste fraîchement torréfié, il est conditionné dans des sachets munis d’une valve de protection des arômes immédiatement après la torréfaction.
Avis
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