Nkonge Hill, Passionfruit

Framboise et canneberge, corps beurré avec une longue finale aux notes de lavande.

Ce lot expérimental a été élaboré par l’équipe de Long Miles Coffee. Du jus naturel de fruit de la passion a été ajouté aux cuves de cerises dépulpées pendant la phase de fermentation. Le café a ensuite suivi le procédé habituel des cafés lavés. Le résultat est spectaculaire : les arômes naturels du fruit de la passion et du café se combinent pour créer un mélange unique, facilement distinguable des lots lavés classiques. Attendez-vous à des notes de framboise et de canneberge, à un corps généreux et beurré, avec une longue finale aux notes de lavande.