Nkonge Hill, Passionfruit

Note di lampone e mirtillo rosso, corpo burroso con un lungo retrogusto di lavanda.

Questo lotto sperimentale è stato realizzato dal team di Long Miles Coffee. Durante la fase di fermentazione, ai serbatoi con le ciliegie spolpate è stato aggiunto succo naturale di frutto della passione. In seguito, il caffè è stato sottoposto al normale procedimento dei caffè fully washed. Il risultato è stato spettacolare: i sapori naturali del frutto della passione e del caffè si sono uniti creando una combinazione unica, facilmente distinguibile dai lotti washed tradizionali. Aspettati note di lampone e mirtillo rosso, un corpo intenso e burroso con un lungo retrogusto di lavanda.