NICARAGUA – MARAGOGYPE

Au cœur des montagnes nicaraguayennes, à 1 300 mètres d’altitude, s’épanouit une variété rare et précieuse : le Maragogype. Ce café aux grains généreux, surnommé « grain géant », trouve dans ce terroir volcanique un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Issu d’un process naturel, le Maragogype du Nicaragua profite du soleil d’altitude pour révéler toute sa richesse aromatique. Séché lentement, il développe une texture soyeuse et des notes gourmandes qui évoquent la chaleur et la rondeur du chocolat au lait.

En tasse, il séduit par sa légèreté et sa douceur veloutée. Un café tendre et lumineux, idéal pour ceux qui recherchent une expérience délicate, tout en subtilité.