NICARAGUA FT-USA ORGANIC COFFEE SABOR DE SEGOVIA SHG EP

Un café bio et équitable complexe, aux notes de mangue, de cerise noire, de pêche, d’amande et de caramel. Disponible en torréfaction claire ou foncée. Peut être moulu selon vos besoins.

Certifié bio et équitable par l’USDA et la MCIA.

Issu de fermes familiales regroupées au sein de Promotora de Desarrollo Cooperativo de Las Segovias (PRODECOOP), une coopérative faîtière qui exerce ses activités dans les départements d’Estelí, de Madriz et de Nueva Segovia, au Nicaragua. PRODECOOP exploite un moulin de traitement à sec et un laboratoire de dégustation situés au centre de la région, où le café est réceptionné, traité et sélectionné pour l’exportation. En plus de commercialiser du café à l’international, PRODECOOP offre aux producteurs des financements, des formations et une assistance technique afin d’améliorer la qualité du café. PRODECOOP s’efforce également d’améliorer la qualité de vie des producteurs de café et de leurs familles grâce à des projets qui favorisent la diversification des revenus et l’éducation.

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