Namisuni Mt. Elgon

Uganda Mt. Elgon Namisuni – Women Coffee Project

Ce café Arabica d’exception pousse sur les pentes fertiles du Mt. Elgon, dans l’est de l’Ouganda. La région de Sironko offre des conditions idéales pour produire des cafés complexes et expressifs. Grâce au traitement natural, les cerises de café peuvent sécher lentement et développent ainsi une douceur intense et une palette aromatique particulièrement riche.

Origine : Ouganda, Mt. Elgon, district de Sironko
Espèce : Arabica
Variétés : SL14, SL28
Traitement : natural
Projet : Women Coffee / Forest Coffees®
Goût : La douceur de la fraise rencontre la fraîcheur vive du pamplemousse, portée par des notes chaleureuses de sucre roux
et arrondie par la profondeur du chocolat noir

Ce café s’inscrit dans le Women Coffee Project de Forest Coffees®. Les femmes effectuent une grande partie du travail dans la production de café en Ouganda, mais ont souvent un accès limité aux terres, aux revenus et aux postes de direction. L’achat de ce café contribue à renforcer la place des femmes et à les soutenir tout au long de la chaîne de valeur du café.

Forest Coffees® travaille également avec des producteurs qui privilégient l’agroforesterie durable. Le café provient de zones de culture protégées, où la durabilité écologique, sociale et économique est favorisée de manière égale.

Café de spécialité issu d’une torréfaction traditionnelle en tambour.

• BIO DE-ÖKO-001
• Fairtrade
• Disponible en plusieurs formats d’emballage