Mr. Cooper’s Fiesta en la Finca (Dark-Medium Fusion)

Une alliance parfaite : profondeur intense et vivacité équilibrée.

La légende : Nommé en hommage à un habitué légendaire de Koffee Kult qui refusait de se contenter d’une seule torréfaction, Fiesta en la Finca est un véritable chef-d’œuvre d’harmonie. Cette fusion précise, presque « renversante », de notre torréfaction foncée emblématique et de notre torréfaction moyenne Horizon Gold donne naissance à un profil aromatique plus complexe que celui de chacune de ces torréfactions prise séparément.

Le savoir-faire : Ce mélange est un voyage à travers le monde dans un seul sachet. Nous avons associé les bases riches et chocolatées de Colombia et Brazil aux notes intenses et fumées de Guatemala et à la profondeur terreuse et sirupeuse de Sumatra. En mêlant l’intensité d’une torréfaction foncée poussée jusqu’au deuxième crack à la douceur nuancée de notre torréfaction moyenne, nous avons trouvé le juste équilibre du café : une tasse riche et corsée, à la fois douce et équilibrée.

Le profil :

• Notes principales : cannelle, caramel, amande

• Corps : Plus corsé que vous ne l’imaginez peut-être, avec une structure équilibrée qui offre de la richesse tout en restant particulièrement facile à déguster.

• Finale : Une finale équilibrée et agréablement persistante, marquée par la douceur du caramel, les épices chaleureuses de la cannelle et le caractère riche du chocolat.

• Acidité : Une acidité faible à moyenne apporte juste une pointe de vivacité pour équilibrer les saveurs plus riches et plus douces du café.

• Texture en bouche : Douce et ronde, avec une texture ample et satisfaisante, équilibrée de la première à la dernière gorgée.

• Origines : Huila (Colombia), Guatemala, Indonesia (Sumatra) et Minas Gerais (Brazil)

La polyvalence : Que vous commenciez la journée avec un café filtre classique, que vous preniez le temps de savourer un café à la French press ou que vous prépariez un espresso riche, Mr. Cooper's offre un équilibre remarquable à chaque préparation. Son corps intense, son caractère doux et sa finale raffinée en font un choix évident pour les amateurs de café qui apprécient le meilleur des deux mondes.

Une expérience unique : Que vous cherchiez un rituel matinal tout en douceur ou un coup de fouet intense l’après-midi, Fiesta en la Finca répond présent. C’est une célébration harmonieuse de la profondeur et de la vivacité : une véritable fête dans chaque tasse.