Mokaflor Coffee Firenze
Mokaflor 100% ARABICA BLEND
à partir de7,50 $US
Ce mélange délicat 100 % Arabica, certifié biologique, harmonise la finesse et les arômes d’un Arabica d’Amérique centrale lavé en eau profonde avec le corps d’un Arabica Santos nature.
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- Pays du torréfacteur
- Italie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 250g | 7,50 $US |
| Moulu pour espresso | 250g | 7,50 $US |
| Moulu pour cafetière italienne | 250g | 7,50 $US |
| En grains | 1kg | 30,00 $US |
| Moulu pour espresso | 1kg | 30,00 $US |
| Moulu pour cafetière italienne | 1kg | 30,00 $US |
Sucré2/4
Fruité et floral2/4
Chocolat et fruits secs3/4
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Cardamom, vanilla and tobacco
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à porte-filtre
- Pays de fabrication
- Italie
Description
Espresso extrait à 93 °C, avec une extraction de 25 ml en 26 secondes et un dégazage moyen de 60 heures.
Ce mélange offre en tasse une crema couleur noisette aux stries claires. L’acidité en bouche est manifeste, grâce aux cafés Arabica qui le composent. Il présente une douceur et une amertume intéressantes, toutefois bien équilibrées. On perçoit des notes de cardamome, de vanille et de tabac.
Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais
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