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Florentine Espresso Whole Bean
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Berliner Kaffeerösterei

Florentine Espresso Whole Bean

8,90 $US

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Pays du torréfacteur
Allemagne
Lungo3/4
Sucré2/4
Espresso3/4
Cappuccino3/4
Café Crème3/4
Chocolat et fruits secs4/4

Caractéristiques

Mouture
En grains
Notes de dégustation
Hazelnuts, Brown sugar, Cardamom
Acidité
Moyenne
Caféine
Avec caféine
Intensité
Plutôt forte
Format
125g
Torréfaction
Moyenne
Certification
Fair Trade
Type de grain
Arabica et robusta
Préparation
Machine à grains, Machine à porte-filtre, Café filtre
Pays de fabrication
Allemagne

Description

Un espresso aux notes de noisette, très doux, au caractère typiquement italien. Très corsé dégusté seul, avec une longue finale, il est très aromatique et harmonieux avec du lait. Notre espresso Florentine a remporté l’or pour la première fois lors du concours de dégustation de cette année organisé par la German Roasters' Guild.

La dégustation est réalisée par des juges professionnels et évaluée selon différentes caractéristiques. Les médailles décernées constituent une distinction spéciale pour les qualités techniques du torréfacteur.

La German Roasters' Guild — l’association des torréfacteurs artisanaux de café de spécialité en Allemagne — a créé pour la première fois le label de qualité du café, une certification qui associe les critères d’équité et de qualité du café. La boîte mesure environ 3 pouces de diamètre et 7,25 pouces de haut.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais

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