



Florentine Espresso Whole Bean
8,90 $US
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Mouture
- En grains
- Notes de dégustation
- Hazelnuts, Brown sugar, Cardamom
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Format
- 125g
- Torréfaction
- Moyenne
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica et robusta
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Café filtre
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Un espresso aux notes de noisette, très doux, au caractère typiquement italien. Très corsé dégusté seul, avec une longue finale, il est très aromatique et harmonieux avec du lait. Notre espresso Florentine a remporté l’or pour la première fois lors du concours de dégustation de cette année organisé par la German Roasters' Guild.
La dégustation est réalisée par des juges professionnels et évaluée selon différentes caractéristiques. Les médailles décernées constituent une distinction spéciale pour les qualités techniques du torréfacteur.
La German Roasters' Guild — l’association des torréfacteurs artisanaux de café de spécialité en Allemagne — a créé pour la première fois le label de qualité du café, une certification qui associe les critères d’équité et de qualité du café. La boîte mesure environ 3 pouces de diamètre et 7,25 pouces de haut.
Avis
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