MOCHA JAVA
à partir de15,89 $US
Des épices et des arômes exotiques, dont l’encens, se déploient dans un corps ample et soyeux, tandis que des saveurs complexes de fruits tropicaux et de baies équilibrent une acidité sèche et vive.
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 15,89 $US |
| Turkish | 12oz | 15,89 $US |
| French Press/ Chemex / Gold Filter | 12oz | 15,89 $US |
| Turkish | 5lb | 104,32 $US |
| French Press/ Chemex / Gold Filter | 5lb | 104,32 $US |
| En grains | 5lb | 104,32 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- clove, frankincense, peanut butter
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Éthiopie, Indonésie, Papouasie-Nouvelle-Guinée
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
NOTRE INTERPRÉTATION VIVE ET ÉPICÉE D’UN GRAND CLASSIQUE.
Les premiers assemblages de cafés associaient probablement des grains sauvages d’Éthiopie à du café de Java cultivé par les Hollandais. Vous découvrirez une acidité sèche, un corps à la texture douce, ainsi que des arômes et des saveurs de fruits séchés et d’épices exotiques.
LE MOCHA JAVA BLEND REND HOMMAGE À UNE SAVEUR QUI VOUS TRANSPORTE DANS UN MARCHÉ ANIMÉ DE L’ANCIEN PORT DE MOKA.
INGRÉDIENTS : 100 % grains de café Arabica
Nous avons élaboré notre assemblage Mocha Java en nous inspirant du passé, tout en gardant un œil et un palais tournés vers l’avenir. Nous l’avons composé d’un café d’Éthiopie classique, traité par voie naturelle ou « séché au soleil », et d’un café indonésien lavé de l’île de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Le résultat est singulier et correspond à ce que nous espérons être le type de café dont les marchands hollandais se sont épris il y a des siècles.
Avis
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