Berliner Kaffeerösterei
Mexiko Maragogype Liquidambar Estate
à partir de9,25 $US
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 250g | 9,25 $US |
| Moulu pour filtre | 250g | 9,25 $US |
| En grains | 500g | 18,30 $US |
| Moulu pour filtre | 500g | 18,30 $US |
| En grains | 1kg | 36,40 $US |
| Moulu pour filtre | 1kg | 36,40 $US |
Herbacé2/4
Lungo3/4
Espresso3/4
Cappuccino3/4
Café Crème3/4
Fruité et floral3/4
Chocolat et fruits secs2/4
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Hazelnuts, lemongrass, black tea, orange, sweet grapes
- Acidité
- Bien équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Claire
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Fair Trade
- Préparation
- Machine à grains, Cafetière à piston, Infusion manuelle
- Pays d’origine
- Mexique
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Le Maragogype est une mutation naturelle de la variété Arabica Typica, découverte dans la ville de Maragogipe, dans l’État brésilien de Bahia. Ce caféier produit les plus gros grains de toutes les variétés d’Arabica cultivées. Ce café offre un goût très délicat et nuancé, souligné par une acidité subtile et de légères notes fruitées. Son profil aromatique va des fruits à coque aux raisins doux, en passant par le thé noir.
Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais
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