Monsooned Malaba
19,99 $US
Un café rare d’Inde
Vous recherchez un café rare ? Découvrez notre Monsooned Malabar ! Affinés par les pluies de mousson et séchés par les vents de mousson pendant sept mois, ces grains développent des arômes doux qui évoquent des notes de chocolat noir.
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Soft aromas that are reminiscent of notes of dark chocolate
- Acidité
- Faible
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Inde
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Monsooned Malabar
Les différentes variétés et zones de culture déterminent le goût du café. Les grains de Monsooned Malabar offrent une expérience gustative exceptionnelle, ancrée dans une longue tradition : il y a 200 ans, lorsque des navires en bois transportaient le café de Malabar, en Inde, vers l’Europe, les grains de café ont vu leur caractère profondément transformé par les vents de mousson au cours de ce long voyage. Le goût et l’arôme particuliers des grains de Monsooned Malabar étaient tellement appréciés que ces conditions naturelles — la mousson — ont dès lors été intégrées au processus de plantation et de récolte de ces grains haut de gamme.
Découvrez avec Melitta® Monsooned Malabar une composition raffinée de grains 100 % Monsooned Malabar d’Inde. Exposés pendant plusieurs jours aux pluies de mousson, séchés pendant sept semaines par les vents de mousson puis torréfiés avec soin, ces grains dévoilent leur caractère intense et typique, qui évoque des notes de chocolat noir.
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