Medium Roast
11,95 $US
Mein Café Medium Roast – velouté et corsé
Vous n’aimez pas les extrêmes ? Alors le Medium Roast pourrait être le café qu’il vous faut. L’assemblage de grains d’Amérique latine et d’Asie-Pacifique se situe entre les cafés à la torréfaction douce et ceux à la torréfaction plus poussée. Il révèle également une légère note de noisette. La rencontre du citron et de la noisette donne un résultat corsé et gourmand. Accompagnez-le d’une tartelette au citron pour intensifier l’arôme de noisette de Melitta Mein Café Medium Roast.
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A soft and full-bodied aroma with a nutty note
- Acidité
- Faible
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Amérique latine, Asie
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Mein Café Medium Roast
Un arôme doux et corsé, avec une note de noisette
La torréfaction du café est un véritable art. Elle exige une grande sensibilité, de l’intuition et de l’expérience de la part de nos maîtres torréfacteurs Melitta. Leur soin et leur instinct révèlent les arômes et les saveurs qui caractérisent notre café : pour « Mein Café Medium Roast », un assemblage de cafés d’Amérique latine et d’Asie est sélectionné puis torréfié jusqu’à obtenir une belle couleur brune, pour créer un arôme doux et corsé, avec une note de noisette.
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