Legend • Organic

Torréfaction foncée

Intense • Fumée • Chocolat noir

PRODUCTEURS

Le caractère exceptionnel de Legend est forgé par une base de café biologique de Colombie, vif et éclatant, qui insuffle de la vitalité à cette torréfaction foncée. Nous alternons avec un autre café biologique de saison, moins acide, qui apporte des notes de chocolat noir et de mélasse, définissant le profil aromatique emblématique de Legend.

TORRÉFACTEURS

Torréfié à cœur et foncé, Legend dévoile une symphonie de notes séduisantes, notamment un riche chocolat noir, des sucres caramélisés envoûtants et une subtile touche fumée. En explorant davantage, vous découvrirez même la délicate essence de baies cuites, évoquant des pâtisseries gourmandes relevées d’une pointe de myrtilles et de fraises légèrement brûlées.

Legend n’est pas une torréfaction foncée ordinaire destinée à masquer des grains de piètre qualité, une pratique à laquelle certains torréfacteurs ont recours. Nous partons plutôt de cafés exceptionnels et nets, qui se distinguent par une bonne acidité et une belle douceur. Notre profil de torréfaction est soigneusement élaboré pour révéler le meilleur de ces grains, faisant de Legend une torréfaction foncée sans pareille.

AMATEURS DE CAFÉ

Que vous soyez adepte de la torréfaction foncée ou simplement à la recherche d’une expérience café audacieuse et inoubliable, Legend est là pour sublimer vos moments café.

Ce que les clients aiment chez Legend :

« C’est mon café PRÉFÉRÉ, DE TOUS LES TEMPS ! Les subtiles notes aromatiques mêlées à une torréfaction corsée rendent chaque matin un peu spécial 🫶 »

« J’ADORE votre Legend !! Toujours mon PREMIER CHOIX !! J’AIME MON CAFÉ FONCÉ… LE VÔTRE EST EXACTEMENT COMME JE L’AIME !! J’ADORE sa saveur, J’ADORE son intensité… Personnellement… je pense que le nom « FRENCH ROAST » lui allait mieux… J’ADORE les notes de chocolat et de fumée… S’IL VOUS PLAÎT, CONTINUEZ TOUJOURS À EN FAIRE ET MERCI : ) !! J’ai dû en commander une caisse pour être sûre d’en avoir assez… depuis que Kimberton a cessé de proposer cette saveur… »

« J’adore les notes fumées. »

Et puis, certaines personnes ne supportent pas son intensité :

« Cette infusion est un peu trop forte pour moi. »

« Trop âpre à mon goût. Pas mauvais, mais je suis contente d’avoir d’autres options. »

Legend est la clé qui ouvre la porte entre l’obscurité et l’excellence. Entrez.