Las Lajas
- Honey
Las Lajas est un café vendu par Hayuco Coffee Roasters (France). Région : San José. Traitement : honey. Variété : Catuai. Notes de dégustation du torréfacteur : caramel, strawberry. Prix : de 18,00 € à 70,00 €, selon le format. Soit à partir de 70,00 € le kilo.
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à partir de18,00 €
≈ 70,00 € / kg
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- Pays du torréfacteur
- France
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, le torréfacteur y est installé
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Caramel
- Strawberry
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 72,00 € | 18,00 € ↗ |
| Moulu pour espresso | 250g | 72,00 € | 18,00 € ↗ |
| Moulu pour filtre | 250g | 72,00 € | 18,00 € ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 250g | 72,00 € | 18,00 € ↗ |
| Italienne | 250g | 72,00 € | 18,00 € ↗ |
| En grains | 1kg | 70,00 € | 70,00 € ↗ |
| Moulu pour espresso | 1kg | 70,00 € | 70,00 € ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 70,00 € | 70,00 € ↗ |
Description
Notes de dégustation : Caramel · Fraise
Un Red Honey du Costa Rica produit par Oscar et Francisca Chacón sur la ferme familiale Las Lajas. Le process honey développe une douceur intense où la fraise mûre rencontre le caramel pour un café tout en gourmandise.
Origine et terroir
- Pays : Costa Rica
- Région : San José
- Ferme : Las Lajas
- Producteurs : Oscar et Francisca Chacón
- Variété : Catuai
- Altitude : 1 300 m
- Process : Red Honey
Conseils d'extraction
Sa douceur naturelle en fait un café polyvalent. Particulièrement réussi en espresso et italienne pour exprimer toute sa rondeur sucrée. En filtre, ses notes de fraise se révèlent davantage.
Conservation
Conservez votre café dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur. Consommez de préférence dans les 4 semaines après torréfaction.
Café fraîchement torréfié dans notre atelier à Toulouse.
Questions sur Las Lajas
Quel goût a Las Lajas ?
Notes de dégustation du torréfacteur : caramel, strawberry. Familles d’arômes : fruité et caramel et sucré.
Comment Las Lajas est-il traité ?
Méthode de traitement : honey.
Combien coûte Las Lajas ?
Prix : de 18,00 € à 70,00 €, selon le format. Soit à partir de 70,00 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Las Lajas ?
Dans la boutique en ligne de Hayuco Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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