Kangunu
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à partir de16,95 £GB
≈ 55,95 £GB / kg
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Cranberry
- Schwarzkirsche
- Ahornsirup
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 67,80 £GB | 16,95 £GB ↗ |
| Moulu pour espresso | 250g | 67,80 £GB | 16,95 £GB ↗ |
| Moulu pour filtre | 250g | 67,80 £GB | 16,95 £GB ↗ |
| Cafetiere | 250g | 67,80 £GB | 16,95 £GB ↗ |
| En grains | 1kg | 55,95 £GB | 55,95 £GB ↗ |
Description
Kenya - Kangunu washed
Variétés – SL28, SL34, Ruiru et Batian
Préparation – Washed (fermentation à sec)
Lieu – Comté de Muranga
Altitude – plus de 1 700 m d’altitude
Importateur - Horsham Coffee Roaster
Nous avons rendu visite pour la première fois à la coopérative Kangunu en décembre 2016 et nous achetons leur café depuis. Elle produit certains des meilleurs cafés du Kenya.
Ce lot est composé de grains de calibre AA et préparé selon la méthode lavée classique du Kenya. Le café est dépulpé, fermenté à sec, puis lavé dans des canaux de tri afin de séparer les grains les plus denses et de meilleure qualité.
Les notes de dégustation comprennent la canneberge, la cerise noire et le sirop d’érable.
Avis
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