JAVA BLAWAN ESTATE

Le café de spécialité Java Blawan Estate est cultivé sur le plateau volcanique d’Ijen, dans l’est de l’île de Java. La région est réputée pour sa tradition de culture de cafés premium et ses sols riches en minéraux. Ce café premium est apprécié pour son profil aromatique complexe et son corps équilibré, caractéristiques des origines indonésiennes.

En tasse, il offre un corps généreux et une acidité faible et bien intégrée. Les arômes de chocolat et de caramel sont complétés par de subtiles notes de cannelle, de raisin et de délicates touches épicées. Le goût est raffiné et la finale persistante. Le traitement washed contribue à un profil aromatique net et équilibré.

Java Blawan Estate est le choix idéal pour celles et ceux qui apprécient le café single origin et les arômes premium soigneusement sélectionnés. Les grains sont torréfiés en petits lots afin de préserver leur fraîcheur et les caractéristiques authentiques de cette origine asiatique cultivée en altitude.

Ce café peut être préparé en espresso, en filtre, à la moka, à la French press ou en V60. Chaque méthode met en valeur différentes notes aromatiques et offre une expérience premium aux passionnés de café.

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Le café de spécialité Java Blawan Estate est le choix idéal pour celles et ceux qui recherchent un café asiatique premium, équilibré et fraîchement torréfié.