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Indonésie - De Berman
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KB Coffee Roasters

Indonésie - De Berman

  • Nature

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à partir de20,00 €

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Pays du torréfacteur
France

Profil gustatif

D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.

Notes de dégustation

  • Pineapple
  • Tropical fruit
  • Orange
  • Rum

Formats et prix

MoutureTorréfactionPrix
En grainsFiltre20,00 € ↗
Moulu pour espressoFiltre20,00 € ↗
Moulu pour AeroPressFiltre20,00 € ↗
Moulu pour cafetière à pistonFiltre20,00 € ↗
Mouture cafetière italienneFiltre20,00 € ↗
Mouture V60Filtre20,00 € ↗
Mouture kalitaFiltre20,00 € ↗
Mouture cafetière filtreFiltre20,00 € ↗
Afficher les 9
MoutureTorréfactionPrix
Mouture chemexFiltre20,00 € ↗

Description

Origine: Indonésie

Région : Pangalengan - West java

Process: Hypoxia naturel 

Variétés: Lini S795, Kartika, P88

Ferme : Finca de Berman

Altitude : 1600m

Notes de dégustation: Ananas, fruits tropicaux, orange, rhum

Finca de Berman est une plantation de café de spécialité très réputée située à Pangalengan, dans les hautes terres volcaniques de Java occidental, en Indonésie.

Le sol volcanique, l'altitude élevée et le microclimat unique de la région offrent des conditions idéales pour produire un café Arabica d'une qualité exceptionnelle.

Ce lot est issu d'une macération carbonique hypoxique — un procédé expérimental conçu pour exalter les notes fruitées, la profondeur et la complexité.

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