Imma – Bio Kaffee Crema Single Origin Ruanda

Savourez le goût exquis de notre café du Rwanda issu du projet « Bio Women Coffee Extension », dans le pittoresque district de Kamonyi, au Rwanda, au cœur de l’Afrique. Cette production de café particulière a été lancée en 2018 par les femmes engagées Aline et Odette. Avec beaucoup de passion et de dévouement, elles ont fondé la coopérative « Women Coffee Extension » afin d’améliorer la vie des femmes veuves et des petits producteurs de la région.

Le café est cultivé à une altitude comprise entre 1 400 et 2 000 mètres, où le sol argileux offre des conditions idéales à la culture de grains Arabica Red Bourbon de qualité supérieure. Les grains sont torréfiés lentement et délicatement selon la méthode de torréfaction au tambour. Vous dégustez ainsi non seulement un excellent café aux notes de sucre brun, de citron vert et d’érable, mais vous soutenez également une initiative inspirante qui améliore la vie des femmes au Rwanda.

Ce café Crema convient parfaitement à la préparation en machine à porte-filtre ou en machine automatique, en espresso, ou avec du lait pour obtenir un café crema.

Grâce à la torréfaction au tambour lente et délicate de 12 à 15 minutes, les grains de café révèlent tout leur arôme et leur acidité naturelle est largement atténuée. Le résultat : une expérience gustative exceptionnelle pour les amateurs de café exigeants.