Imma – Bio Kaffee Crema Single Origin Ruanda

Geniet van de verfijnde smaak van onze Rwandese koffie uit het project „Bio Women Coffee Extension“, uit het schilderachtige district Kamonyi in Rwanda, in het hart van Afrika. Deze bijzondere koffieproductie werd in 2018 opgezet door de toegewijde vrouwen Aline en Odette. Met veel hart en toewijding richtten ze de coöperatie „Women Coffee Extension“ op om het leven van weduwen en kleine boeren in de regio te verbeteren.

De koffie wordt verbouwd op hoogtes tussen 1.400 en 2.000 meter boven zeeniveau, waar de kleigrond ideale omstandigheden biedt voor de teelt van hoogwaardige Arabica Red Bourbon-bonen. De bonen worden langzaam en voorzichtig gebrand in een trommelbrander. Zo drink je niet alleen een uitstekende koffie met smaaknoten van bruine suiker, limoen en esdoorn, maar steun je ook een inspirerend initiatief dat het leven van vrouwen in Rwanda positief be

De Crema is uitermate geschikt voor bereiding als espresso in een pistonmachine of volautomaat, of in combinatie met melk als koffie Crema.

Dankzij de langzame, voorzichtige trommelbranding van 12-15 minuten ontwikkelen de koffiebonen hun volle aroma en wordt de natuurlijke aciditeit grotendeels afgebouwd. Het resultaat is een buitengewone smaakbeleving voor veeleisende koffiekenners.