HONDURAS ARABICA - von Coffee-Nation

HONDURAS ARABICA - de Coffee-Nation

Le Honduras bénéficie du climat chaud et humide des Caraïbes au nord et des vents du Pacifique au sud. Dans ce climat optimal, non loin de la capitale Tegucigalpa, les caféiers s’épanouissent dans des conditions idéales. L’Arabica pur est épicé et n’est utilisé que dans la catégorie la plus élevée, « Strictly High Grown », à 2 000 m, dans les produits Coffee Nation. Dans les machines automatiques, il offre un café très agréable. Coffee-Nation est la marque des gourmets exigeants. Contrairement aux produits standard, la recherche de l’efficacité ne prime pas sur la qualité gustative. Nous utilisons uniquement des cafés de plantation de qualité et trions la plupart des grains à la main. Les cafés et les espressos sont ensuite torréfiés avec soin, comme il y a plusieurs décennies, selon un procédé complexe de torréfaction en tambour à la température la plus basse possible.