Gatomboya | Kenya
Kenya
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Formats et prix
| Type | Format | Mouture | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Wholebean | 250g | – | 71,80 £GB | 17,95 £GB ↗ |
| Cafetiére | 250g | – | 71,80 £GB | 17,95 £GB ↗ |
| – | 250g | Moulu pour espresso | 71,80 £GB | 17,95 £GB ↗ |
| – | 250g | Moulu pour AeroPress | 71,80 £GB | 17,95 £GB ↗ |
| – | 250g | Moulu pour filtre | 71,80 £GB | 17,95 £GB ↗ |
| Wholebean | 1kg | – | 56,95 £GB | 56,95 £GB ↗ |
| Cafetiére | 1kg | – | 56,95 £GB | 56,95 £GB ↗ |
| – | 1kg | Moulu pour espresso | 56,95 £GB | 56,95 £GB ↗ |
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| Type | Format | Mouture | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| – | 1kg | Moulu pour AeroPress | 56,95 £GB | 56,95 £GB ↗ |
| – | 1kg | Moulu pour filtre | 56,95 £GB | 56,95 £GB ↗ |
Description
À propos de Gatomboya
La station Gatomboya fait partie de la coopérative agricole Barichu Farmers Cooperative Society. Environ 600 petits producteurs y livrent leurs cerises fraîchement récoltées. La superficie moyenne de leurs exploitations n’est que de 0,4 hectare.
La station Gatomboya est réputée pour la qualité de son café, grâce à un contrôle qualité et à un traitement méticuleux. Les producteurs qui livrent leur café à Gatomboya cultivent les variétés SL28, SL34, Ruiru 11 et Batian dans de petits jardins de caféiers. Les variétés « SL » sont des cultivars initialement sélectionnés par les Scott Agricultural Laboratories (SAL) dans les années 1930 et 1940.
Elles sont rapidement devenues les variétés de prédilection de nombreux producteurs au Kenya, grâce à leurs racines profondes qui leur permettent de tirer le meilleur parti des ressources en eau limitées et de s’épanouir même sans irrigation. Leur culture est guidée par un engagement fort en faveur du développement durable et des bonnes pratiques agricoles, en limitant autant que possible l’impact environnemental.
Notes de dégustation
Caramel au beurre salé | Floral | Noix de pécan
En détail
| Pays | Nyeri, Kenya |
| Producteur | BARICHU FARMERS COOP |
| Procédé | Lavé |
| Poids du produit | 250 g |
| Variétés | BATIAN, RUIRU 11, SL28 & SL34 |
| Type | Grains entiers & moulu |
Détails du produit
GATOMBOYA :
250 g de café Arabica torréfié du Kenya
INGRÉDIENTS :
100 % café Arabica
CONSERVATION :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe
Torréfié à Londres, au Royaume-Uni, par
Notes Coffee Roasters,
Unit 2 Blackwall Trading Estate,
14 Lanrick Road, Blackwall,
London, E14 0JP.
Avis
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