Gatomboya | Kenya
Kenya
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da17,95 £
≈ 56,95 £ / kg
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Formati e prezzi
| Type | Formato | Macinatura | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|---|
| Wholebean | 250g | – | 71,80 £ | 17,95 £ ↗ |
| Cafetiére | 250g | – | 71,80 £ | 17,95 £ ↗ |
| – | 250g | Macinato per espresso | 71,80 £ | 17,95 £ ↗ |
| – | 250g | Macinato per AeroPress | 71,80 £ | 17,95 £ ↗ |
| – | 250g | Macinato per filtro | 71,80 £ | 17,95 £ ↗ |
| Wholebean | 1kg | – | 56,95 £ | 56,95 £ ↗ |
| Cafetiére | 1kg | – | 56,95 £ | 56,95 £ ↗ |
| – | 1kg | Macinato per espresso | 56,95 £ | 56,95 £ ↗ |
Descrizione
Informazioni su Gatomboya
La Gatomboya Factory fa parte della Barichu Farmers Cooperative Society. Circa 600 piccoli produttori conferiscono alla stazione le ciliegie appena raccolte, coltivando in media su appezzamenti di appena 0,4 ettari.
La Gatomboya Factory è nota per la qualità del suo caffè, grazie a un meticoloso controllo della qualità e alla lavorazione. I produttori che conferiscono a Gatomboya coltivano SL28, SL34, Ruiru 11 e Batian in piccoli appezzamenti di caffè. Le varietà «SL» sono cultivar introdotte originariamente negli anni Trenta e Quaranta dallo Scott Agricultural Laboratories (SAL).
Ben presto divennero le piante predilette da molti coltivatori in Kenya grazie al loro apparato radicale profondo, che consente di sfruttare al massimo le scarse risorse idriche e di prosperare anche senza irrigazione. Sono coltivate con grande attenzione alla sostenibilità e alle buone pratiche agricole, riducendo al minimo, ove possibile, l’impatto ambientale.
Note di degustazione
Caramello salato | Floreale | Pecan
I dettagli
| Paese | Nyeri, Kenya |
| Produttore | BARICHU FARMERS COOP |
| Lavorazione | Lavato |
| Peso del prodotto | 250 g |
| Varietà | BATIAN, RUIRU 11, SL28 & SL34 |
| Tipologia | Chicchi interi e macinato |
Dettagli del prodotto
GATOMBOYA:
250 g di caffè Arabica tostato del Kenya
INGREDIENTI:
100% caffè Arabica
CONSERVAZIONE:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.
Tostato a Londra, Regno Unito, da
Notes Coffee Roasters,
Unit 2 Blackwall Trading Estate,
14 Lanrick Road, Blackwall,
London, E14 0JP.
Recensioni
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