Galapagos Speciality Finca San Cristóbal BIO
à partir de17,95 $US
Vous serez redirigé vers la boutique du torréfacteur pour finaliser votre achat.
- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 250g | 17,95 $US |
| Moulu pour filtre | 250g | 17,95 $US |
| En grains | 500g | 35,70 $US |
| Moulu pour filtre | 500g | 35,70 $US |
| En grains | 1kg | 71,00 $US |
| Moulu pour filtre | 1kg | 71,00 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Hazelnuts, pecans, Cane sugar, caramel, Cocoa, toasted wood, Leafy vegetables, cherries, raspberries
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Fair Trade
- Préparation
- Machine à grains, Cafetière à piston, Café filtre
- Pays d’origine
- Galapagos
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Au milieu de l’océan Pacifique, à 1 000 km des côtes de l’Équateur, se trouve l’archipel des Galápagos, d’où provient l’un des cafés les plus rares et les plus extraordinaires au monde.
En 1879, les premiers caféiers ont été plantés sur l’île principale de San Christobal. Ils venaient des colonies françaises. Aujourd’hui encore, plus de 140 ans après, ces plants portent toujours des fruits.
Le froid courant de Humboldt crée un climat modérément humide, idéal pour les caféiers.
Les caféiers poussent à l’ombre d’arbres (avocatiers, goyaviers et orangers), sur un sol volcanique fertile, et ne sont fertilisés qu’avec des produits biologiques. L’utilisation de tout engrais artificiel et pesticide est strictement interdite dans le sanctuaire naturel unique des îles Galápagos.
Avis
Aucun avis pour l’instant.
