Galapagos Speciality Finca San Cristóbal BIO
da17,95 USD
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 17,95 USD |
| Macinato per filtro | 250g | 17,95 USD |
| In grani | 500g | 35,70 USD |
| Macinato per filtro | 500g | 35,70 USD |
| In grani | 1kg | 71,00 USD |
| Macinato per filtro | 1kg | 71,00 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Hazelnuts, pecans, Cane sugar, caramel, Cocoa, toasted wood, Leafy vegetables, cherries, raspberries
- Acidità
- Media
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Fair Trade
- Preparazione
- Macchina superautomatica, French Press, Caffè filtro
- Paesi di origine
- Galapagos
- Paese di produzione
- Germania
Descrizione
Nel mezzo dell’Oceano Pacifico, a 1000 km dalla costa dell’Ecuador, si trova l’arcipelago delle Galapagos, da cui proviene uno dei caffè più rari e straordinari al mondo.
Nel 1879 furono piantate le prime piante di caffè sull’isola principale di San Christobal, provenienti dalle colonie francesi. Ancora oggi, dopo oltre 140 anni, queste piante continuano a dare frutti.
La fredda corrente di Humboldt crea un clima moderatamente umido, ottimale per le piante di caffè.
Le piante crescono all’ombra degli alberi (avocado, guava e aranci), su un fertile suolo vulcanico, e vengono concimate esclusivamente con fertilizzanti organici. Nell’eccezionale santuario naturale delle isole Galapagos è severamente vietato l’uso di fertilizzanti artificiali e pesticidi.
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