Fairtrade Peru Cecanor Lambayeque – Women’s Cooperative

CECANOR : à propos de la coopérative

La coopérative CECANOR a été la première au monde à adopter le concept « Café Femenino ». Cette organisation vise à rééquilibrer les rapports entre les genres dans l’industrie du café. Bien que les femmes aient toujours joué un rôle essentiel dans le commerce du café, elles ont généralement été exclues des fonctions économiques et n’ont pas bénéficié financièrement de l’industrie qu’elles ont contribué à créer.

« Nous avons utilisé l’argent reçu grâce à la prime Café Femenino pour améliorer nos maisons, financer l’éducation de nos filles et améliorer l’alimentation de nos familles »

Les bénéfices de cette coopérative sont investis dans l’amélioration du stockage de l’eau pour les communautés andines isolées, la diversification des revenus des producteurs de café et l’amélioration de l’accès routier aux régions montagneuses où le café est cultivé. La durabilité ne se mesure pas seulement à la fiabilité des récoltes, mais aussi aux garanties de prix équitables, au soutien aux infrastructures et à l’amélioration de l’éducation. Cela évite que les producteurs se tournent vers la culture de café de commodité (un produit bien plus facile à produire) et les incite à continuer de produire du café de qualité supérieure.

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