Fairtrade Peru Cecanor Lambayeque – Women’s Cooperative

CECANOR: la cooperativa

La cooperativa CECANOR è stata la prima al mondo a introdurre il concept «Café Femenino». Questa organizzazione si impegna a riequilibrare le disparità di genere nell’industria del caffè. Sebbene le donne siano sempre state parte integrante del commercio del caffè, sono state spesso escluse dai ruoli economici e dai benefici finanziari di un settore che hanno contribuito a creare.

«Abbiamo usato il denaro ricevuto dal premio Café Femenino per migliorare le nostre case, offrire un’istruzione alle nostre figlie e migliorare il cibo che diamo alle nostre famiglie»

I profitti della cooperativa vengono investiti nel miglioramento dei sistemi di stoccaggio dell’acqua per le comunità remote delle Ande, nella diversificazione delle fonti di reddito dei coltivatori di caffè e nel miglioramento dell’accesso stradale alle regioni montuose in cui si coltiva il caffè. La sostenibilità non si misura solo con raccolti affidabili, ma anche con garanzie di prezzi equi, sostegno alle infrastrutture e una migliore istruzione. Questo impedisce ai coltivatori di passare alla produzione di caffè commodity, molto più semplice, e li incentiva a continuare a coltivare caffè di qualità superiore.