FAIRTRADE DARK ITALIA COFFEE BEANS
71,80 $US
Les saveurs délicieuses et les arômes puissants de Dark Italia s’expriment pleinement, du grain à la tasse. Ce mélange d’Arabica d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud à torréfaction foncée est notre deuxième café le plus vendu. Il est destiné à celles et ceux qui aiment les saveurs plus intenses.
Vous serez redirigé vers la boutique du torréfacteur pour finaliser votre achat.
- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Intense
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Foncée
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Amérique centrale, Amérique du Sud
- Pays de fabrication
- Royaume-Uni
Description
Notre grand classique intemporel à torréfaction foncée, ce café puissant et pourtant doux possède un goût vraiment distinctif, une crema persistante et un arôme intense. Cet assemblage soigneusement élaboré de cafés Arabica de plantations sud-américaines et de Robusta lavé de très haute qualité donne un mélange pour espresso parfaitement équilibré.
En raison de la torréfaction poussée de ce mélange, nous ne recommandons pas de l’utiliser dans les machines automatiques à grains.
Grains de café PureGusto
Les cafés ne se valent pas tous et, surtout, les torréfacteurs non plus !
Les cafés PureGusto sont le fruit de :
- La sélection de certains des meilleurs grains de café au monde, issus de producteurs des quatre coins du globe.
- Des années de savoir-faire en assemblage, acquis auprès de certains des plus grands experts de la torréfaction.
- Une torréfaction de qualité supérieure, réalisée ici au Royaume-Uni dans un torréfacteur à convection unique, à la pointe de la technologie.
Le résultat… « Tout simplement, un café remarquable. »
La torréfaction par convection est-elle vraiment meilleure, ou est-ce qu’on brasse simplement de l’air chaud ? (sans mauvais jeu de mots)
La torréfaction par convection, ou torréfaction à air chaud, porte bien son nom : de doux flux d’air chaud passent sur les grains de café jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement torréfiés. La torréfaction obtenue est douce et, tout aussi important, uniforme, sans brûler ni torréfier à l’excès les grains, comme cela arrive souvent avec les torréfacteurs à tambour traditionnels.
Il n’existe qu’une poignée de torréfacteurs à convection commerciaux en Europe, et vous en avez trouvé un ! Bienvenue dans l’univers d’un café torréfié d’une douceur exceptionnelle.
Avis
Aucun avis pour l’instant.
