FAIRTRADE DARK ITALIA COFFEE BEANS

Cafeaua noastră clasică, cu prăjire închisă, este intensă, dar catifelată, cu un gust cu adevărat distinctiv, o cremă persistentă și o aromă intensă. Acest amestec realizat cu măiestrie, din cafea Arabica de la o singură plantație din America de Sud și cafea Robusta curățată, de calitate foarte înaltă, oferă un amestec pentru espresso perfect echilibrat.

Din cauza prăjirii intense a acestui amestec, nu îl recomandăm pentru utilizarea în espressoare automate cu râșniță și sistem de preparare a cafelei.

Boabe de cafea PureGusto

Nu toate cafelele sunt la fel și, mai important, nici toți prăjitorii nu sunt la fel!

Cafelele PureGusto sunt rezultatul:

• Selecționării unora dintre cele mai bune boabe de cafea din lume, de la cultivatori din toate colțurile lumii.
• Experienței de ani de zile în realizarea amestecurilor, dobândită de unii dintre cei mai apreciați experți în prăjirea cafelei.
• Prăjirii superioare, cu ajutorul unei prăjitoare cu convecție de ultimă generație, unică, aici, în Regatul Unit.

Rezultatul…     „Pur și simplu, o cafea remarcabilă.”

Prăjirea prin convecție oferă într-adevăr o calitate mai bună sau doar ne dăm importanță? (iertați jocul de cuvinte)       

Prăjirea prin convecție, numită și prăjire cu aer, este exact ceea ce sugerează denumirea: fluxuri line de aer fierbinte trec ușor peste boabele de cafea până când acestea sunt prăjite perfect. Astfel se obține o prăjire uniformă și catifelată, fără să se ardă boabele sau să fie prăjite prea tare, lucru întâlnit de obicei la prăjitoarele tradiționale cu tambur.

În Europa există doar câteva prăjitoare comerciale cu convecție. Ai găsit una! Bun venit în lumea cafelei prăjite excepțional de catifelate.