Espresso Blend

VARIÉTÉ : Pacamor
CORPS :Équilibré, soyeux
ACIDITÉ :Citrique
NOTES DE DÉGUSTATION :Ce café équilibré à torréfaction foncée présente des notes de noix, de citron vert et de canne à sucre
PROCÉDÉ :Washed
ALTITUDE/RÉGION :1 250 m d’altitude/Tapachula, Chiapas
FERME : Finca Peru – Paris
POIDS NET : 340 g, en grains

Parfaitement torréfié, notre assemblage pour espresso offre une saveur douce, intense et riche en chocolat noir, un corps très crémeux et une crema généreuse.

Composé exclusivement de café Arabica, notre profil de torréfaction pour espresso s’inspire de celui que l’on trouve dans les cafés européens. Élaboré par notre torréfacteur fondateur, ce profil promet un espresso riche en chocolat, à la finale douce !