Dark Side of the Brew (Dark Roast - Costa Rica)

• La première et seule torréfaction foncée de 107 • Procédé lavé • Grains, malt avec une légère douceur de mûre Le torréfacteur Dave a reçu tant de demandes pour une torréfaction foncée qu’on pourrait presque en faire tout un album. Selon les personnes à qui vous posez la question, les torréfactions foncées sont souvent considérées comme un choix de café classique ou comme un sujet tabou. Nous pensons qu’ajouter une torréfaction foncée à notre gamme était inévitable : nous avons donc sorti un nouveau morceau ! Le torréfacteur Dave dit : n’oubliez pas que si vous cherchez le café le plus riche en caféine, vous faites fausse route. Les torréfactions claires contiennent traditionnellement davantage de caféine, alors découvrez plutôt notre Amarillo Mornin' !