COSTA RICA | Doña Isa / Beneficio Rio Tarrazu

notes de dégustation : amande grillée, agrumes, raisin doré. Torréfaction claire à moyenne. Doña Isa est la première marque déposée du Costa Rica composée exclusivement de café cultivé par des productrices. Des arrangements ont été conclus pour acheter les cerises de café de 12 femmes de la région de Los Santos — près de la ferme Hacienda La Minita — afin de produire ce café, en leur versant une prime supplémentaire pour leur participation. En versant directement des primes supplémentaires à ces productrices, La Minita soutient des pratiques agricoles durables, des projets sociaux essentiels et un mentorat indispensable. Cette initiative reflète notre engagement à donner aux femmes les moyens d’agir, à renforcer nos partenariats et à bâtir ensemble un avenir meilleur.