COFFEE BEANS CUBA SANTIAGO
6,20 $US
- finement acidulé, avec des notes de fruits secs
- Arabica
- grains
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- Pays du torréfacteur
- France
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, le torréfacteur y est installé
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- dried fruit
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Cuba
- Pays de fabrication
- France
Description
CAFÉ EN GRAINS CUBA SANTIAGO
Café corsé, long en bouche et finement acidulé, avec des notes de fruits secs. Il accompagnera les desserts corsés à base de chocolat ou d’épices.
Les caféiculteurs franco-cubains, installés dans l’Oriente cubain dès le XIXe siècle, ont contribué au développement de la région. Les anciennes fermes ont été déclarées patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO en 2000. Leurs ruines témoignent de l’âge d’or de la caféiculture, qui produit encore l’un des meilleurs cafés au monde.
Co-financé par l’Union européenne, l’Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba et la Fondation Malongo, Los Caminos del Café met en œuvre un programme passionnant de tourisme responsable, qui comprend la restauration d’une ancienne demeure au cœur du centre historique de la ville de Santiago (la Casa Dranguet) et la réhabilitation d’anciens cafetales dans la campagne environnante, dont le célèbre Fraternidad.
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