COFFEE BEANS CUBA SANTIAGO

BOABE DE CAFEA CUBA SANTIAGO

Cafea cu corp plin, cu postgust persistent și aciditate fină, cu note de fructe uscate. Se potrivește cu deserturi consistente pe bază de ciocolată sau condimente.

Cultivatorii de cafea franco-cubanezi, stabiliți în Orientul cubanez începând cu secolul al XIX-lea, au contribuit la dezvoltarea regiunii. Vechile ferme au fost declarate sit al Patrimoniului Mondial UNESCO în 2000, iar ruinele lor ilustrează epoca de aur a cultivării cafelei, care produce și astăzi unele dintre cele mai bune cafele din lume.

Co-finanțat de Uniunea Europeană, Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba și Fundația Malongo, Los Caminos del Café desfășoară un program captivant de turism responsabil, care include restaurarea unui vechi conac din centrul istoric al orașului Santiago (Casa Dranguet) și reabilitarea vechilor cafetales din împrejurimi, inclusiv a celebrei Fraternidad.