Brazylia Santos

Un café « pour bien commencer » : nous le recommandons aux personnes qui commencent à chercher leur saveur préférée, car il est doux et délicat, peu acide, pauvre en caféine et très sucré. Bref, difficile d’être déçu.

Très équilibré en bouche, avec un corps floral intense et des notes de noix, de chocolat au lait et de pastèque, ainsi qu’une finale sucrée et caramélisée.

Le Brésil Santos est un café traité selon la méthode natural, c’est-à-dire par voie sèche.

Un café du segment « speciality » (80 points SCA), issu de la plantation Santa Rita.

Nous adaptons le degré de torréfaction à chaque café afin de mettre en valeur ses qualités naturelles, mais nous pouvons également tenir compte de vos suggestions à ce sujet.

Le café est conditionné dans des sachets hermétiques à trois couches, à haute barrière, soudés et munis d’une valve de dégazage ainsi que d’une fermeture à glissière ou d’un clip, pour pouvoir être ouverts et refermés plusieurs fois.

Par défaut, le café est proposé en grains, mais nous pouvons le moudre à la mouture souhaitée, selon votre méthode de préparation.