Brazil

Notre café du Brésil est doux et aux notes de fruits à coque, avec un corps moyen et une acidité légère. Il révèle des notes d’amande grillée, de chocolat au lait et une subtile pointe de fruits secs. Le café du Brésil est réconfortant et bien équilibré. Région : Minas Gerais, Brésil Altitude : 900–1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer Méthode de traitement : Natural (voie sèche) Variétés : Bourbon, Mundo Novo, Catuai Les cafés brésiliens sont réputés pour leur qualité constante et leur profil aromatique accessible, ce qui en fait un choix fiable aussi bien pour le café filtre que pour les assemblages d’espresso. Torréfaction : moyenne