Armonía

Détails

Fruits rouges, orange et douceur naturelle. Équilibré, vif et merveilleusement velouté.

Récompensé par une mention honorable aux Global Coffee Awards 2025, Armonía est un café de spécialité guatémaltèque de Huehuetenango, issu d’un collectif de petites productrices de café affiliées à COOPESQUI, une coopérative dirigée par des femmes qui œuvre à créer davantage d’opportunités pour les femmes dans le secteur du café.

Son nom, Armonía, reflète ce que nous aimons dans ce café : un bel équilibre entre douceur, fruité et caractère distinctif des cafés cultivés dans les montagnes de Huehuetenango.

Un café guatémaltèque primé

Armonía a été récompensé deux années de suite aux Global Coffee Awards :

2026 – Global Coffee Awards LATAM
🥉 Bronze — Filtre, profil de torréfaction classique
🏅 Mention honorable — Flat white, laitier, origine unique
🏅 Mention honorable — Flat white, végétal, origine unique
🏆 Finaliste — Espresso, origine unique

2025 – Global Coffee Awards Origin
🏅 Mention honorable — Espresso, origine unique, procédé traditionnel

Évalué à l’aveugle par des jurys indépendants d’experts internationaux du café, ces distinctions saluent la polyvalence d’Armonía, qui s’exprime en café filtre, en espresso et dans les boissons lactées.

Qu’est-ce qui rend Armonía spécial ?

Armonía commence par les femmes qui le cultivent.

Chaque productrice récolte et traite soigneusement son café chez elle, en supervisant le dépulpage, la fermentation et le lavage avant de livrer le café fini à la coopérative.

Pour Armonía, nous sélectionnons des lots de grande qualité qui se complètent en tasse et réunissent des saveurs de fruits rouges et d’orange, ainsi qu’une douceur naturelle équilibrée.

Le résultat est un café guatémaltèque accessible et expressif, qui met en valeur à la fois la qualité de Huehuetenango et le travail des femmes derrière chaque récolte.

Quel goût a le café Armonía ?

Armonía est un café doux et équilibré, aux notes de fruits rouges et d’orange. Son caractère fruité est accompagné d’une douceur veloutée, pour une tasse suffisamment vive pour éveiller l’intérêt et assez équilibrée pour être appréciée chaque jour.

Un café produit par des femmes à Huehuetenango

COOPESQUI est une coopérative de café dirigée par des femmes à Huehuetenango, au Guatemala. Elle soutient les petites productrices et favorise les opportunités pour les femmes dans la filière café.

En plus de mettre les productrices en relation avec le marché du café, la coopérative leur apporte une assistance technique et des possibilités d’acquérir de nouvelles compétences. COOPESQUI gère également un centre de santé communautaire et une pharmacie proposant des services subventionnés.

Avec Armonía, nous sommes fiers de faire découvrir le café produit par des femmes qui développent de meilleures opportunités pour elles-mêmes, leurs familles et leurs communautés, tout en produisant un café guatémaltèque exceptionnel.