Armonía

Szczegóły

Czerwone owoce, pomarańcza i naturalna słodycz. Zbalansowana, rześka i cudownie gładka.

Armonía, gwatemalska kawa specialty z Huehuetenango, otrzymała wyróżnienie na Global Coffee Awards 2025. Pochodzi od zrzeszonej grupy drobnych producentek kawy należących do COOPESQUI — spółdzielni prowadzonej przez kobiety, która działa na rzecz tworzenia większych możliwości dla kobiet w branży kawowej.

Nazwa Armonía odzwierciedla to, co najbardziej cenimy w tej kawie: piękną równowagę słodyczy, owocowości i wyjątkowego charakteru kaw uprawianych w górach Huehuetenango.

Nagradzana kawa z Gwatemali

Armonía zdobywa nagrody na Global Coffee Awards dwa lata z rzędu:

2026 – Global Coffee Awards LATAM
🥉 Brązowy medal — przelew, klasyczny profil palenia
🏅 Wyróżnienie — flat white, mleko krowie, single origin
🏅 Wyróżnienie — flat white, napój roślinny, single origin
🏆 Finalistka — espresso, single origin

2025 – Global Coffee Awards Origin
🏅 Wyróżnienie — espresso, single origin, tradycyjna obróbka

Te nagrody przyznano po ślepych degustacjach przeprowadzonych przez niezależne międzynarodowe grono ekspertów kawowych. Doceniono wszechstronność Armoníi, która sprawdza się w przelewie, espresso i napojach mlecznych.

Co wyróżnia Armoníę?

Armonía zaczyna się od kobiet, które ją uprawiają.

Każda producentka starannie zbiera i obrabia kawę w domu, nadzorując depulpację, fermentację i mycie, zanim dostarczy gotową kawę do spółdzielni.

Do Armoníi wybieramy wysokiej jakości partie, które dobrze się uzupełniają w filiżance, łącząc smaki czerwonych owoców i pomarańczy ze zbalansowaną, naturalną słodyczą.

Efektem jest przystępna, a zarazem wyrazista kawa z Gwatemali, która ukazuje zarówno jakość Huehuetenango, jak i pracę kobiet stojących za każdym zbiorem.

Jak smakuje kawa Armonía?

Armonía to słodka i zbalansowana kawa z nutami czerwonych owoców i pomarańczy. Jej owocowy charakter dopełnia gładka słodycz, tworząc filiżankę, która jest wystarczająco rześka, by zaciekawić, i na tyle zrównoważona, że możesz cieszyć się nią każdego dnia.

Kawa produkowana przez kobiety w Huehuetenango

COOPESQUI to prowadzona przez kobiety spółdzielnia kawowa w Huehuetenango w Gwatemali, która wspiera drobnych producentów i działa na rzecz zwiększania możliwości kobiet w branży kawowej.

Spółdzielnia nie tylko pomaga producentom nawiązać kontakt z rynkiem kawy, ale też zapewnia członkiniom i członkom wsparcie techniczne oraz możliwości zdobywania nowych umiejętności. COOPESQUI prowadzi również lokalny ośrodek zdrowia i aptekę oferujące usługi z dopłatą.

Dzięki Armoníi z dumą prezentujemy kawę produkowaną przez kobiety, które tworzą lepsze możliwości dla siebie, swoich rodzin i społeczności, a przy tym wytwarzają wyjątkową kawę z Gwatemali.