ARICHA – ETIOPIA

Les saveurs de ce café pourraient vous transporter vers les ingrédients d’un merveilleux cocktail estival et désaltérant. C’est bien cela : nous avons qualifié ce café de frais, estival et rafraîchissant. L’acidité initiale rappelle le citron et la bergamote, puis évolue vers une douceur parfois écœurante qui évoque des fruits exotiques comme la mangue et la papaye, créant un superbe mélange de fruits tropicaux. L’effet de ce café est particulièrement intéressant : une note de thé blanc et de rose apporte fraîcheur et sensation de bouche nette. La texture en bouche est soyeuse et délicate. Nous le définirions comme un « COFFEE FRESH », parfait aussi pour des extractions à froid comme le COLD BREW ou le NITRO. Il est enchanteur préparé en ESPRESSO TONIC.