ARICHA – ETIOPIA

Aromele acestei cafele te-ar putea purta cu gândul la ingredientele unui cocktail de vară minunat și răcoritor. Exact așa: am descrie această cafea ca fiind proaspătă, estivală și răcoritoare. Aciditatea inițială amintește de lămâie și bergamotă, apoi evoluează spre o dulceață pe alocuri copleșitoare, care evocă senzații de fructe exotice precum mango și papaya, creând un amestec minunat de fructe tropicale. Deosebit de interesant este efectul acestei cafele, cu o notă de ceai alb și trandafir, care aduce prospețime și o senzație de curățenie în cavitatea bucală. Senzația în gură este catifelată și delicată. Am numi-o „COFFEE FRESH”, perfectă și pentru extracții la rece, precum COLD BREW sau NITRO. Este încântătoare preparată ca ESPRESSO TONIC.