Amiga's Blend

Un assemblage unique qui rend hommage aux productrices de café du Costa Rica

Notre assemblage en édition limitée Amigas Blend est un café très spécial pour toute l’équipe d’Uncommon. Il s’agit d’une collaboration entre les membres de la section costaricienne de l’International Women’s Coffee Alliance. Amigas Blend est produit selon des méthodes respectueuses de l’empreinte carbone et rend hommage à notre partenariat direct avec ces productrices de café :

Kathia Zamora /Cloza Farm
Ceci Genis/ Zalmari Farm
Carole Zbinden /El Quizzara Farm
Marianella Baez Jost/ Café con Amor

Cultivées dans les montagnes du Costa Rica, les cerises de café bénéficient d’un climat tropical et de sols volcaniques fertiles
qui produisent des grains de café exceptionnels. Ce café est très accessible grâce à son acidité moyenne et à sa texture douce en bouche. Il est également unique, car ses arômes évoluent vers des notes plus fruitées en refroidissant. Il est idéal en méthode douce ou préparé dans votre cafetière à la maison.

Amigas Blend est un café honey torréfié à intensité moyenne, aux notes de dégustation de baies d’été et de fleurs d’hibiscus, avec une finale herbacée. 

Origine : Alajuela, Heredia, Cartago, Costa Rica