7-10 Split Espresso

Nous pensons que créer un espresso aussi bon pur qu’avec du lait est l’une des choses les plus difficiles à faire en tant que torréfacteur. C’est pourquoi nous avons donné à notre espresso le nom de l’un des gestes les plus difficiles à réaliser dans le sport, et rarement vu à la télévision : réussir un split 7-10 au bowling. Ce délicieux assemblage réunit deux lots : un café du Brésil riche, traité par voie naturelle, et un café du Guatemala propre, traité par voie lavée. Doux et sucré, avec une texture crémeuse en bouche, il laisse éclater sur la langue de délicates saveurs de mandarine et de cerise, qui s’épanouissent en une finale envoûtante de cacao brut et de sauge.