7-10 Split Espresso

Pensiamo che preparare un espresso che sia buono sia da solo sia nel latte sia una delle sfide più difficili per una torrefazione. Per questo abbiamo dato al nostro espresso il nome di una delle imprese più difficili nello sport, e che si vede raramente in televisione: realizzare uno split 7-10 nel bowling. Questa deliziosa miscela è composta da due lotti: un Brasile ricco, lavorato con processo natural, abbinato a un Guatemala pulito, lavorato con processo washed. Morbido e dolce, con una consistenza cremosa, sprigiona sulla lingua delicate note di mandarino e ciliegia, che lasciano spazio a un avvolgente finale di cacao crudo e salvia.