7-10 Split Espresso

Credem că prepararea unui espresso care să fie la fel de bun atât simplu, cât și cu lapte este unul dintre cele mai dificile lucruri pentru un prăjitor. De aceea, ne-am numit espresso-ul după unul dintre cele mai dificile lucruri din sport și ceva ce se vede rareori la televizor: doborârea popicelor 7-10. Acest amestec încântător este alcătuit din două loturi: o cafea din Brazilia, procesată natural, bogată, alături de o cafea din Guatemala, procesată prin spălare, cu un profil curat. Fină și dulce, cu o textură cremoasă, are note delicate de mandarină și cireșe, urmate de un postgust fascinant de cacao crudă și salvie.