#37 Costa Rica, Anaerobe San Isidro
Costa Rica
- Pure origine
#37 Costa Rica, Anaerobe San Isidro est un café d’origine Costa Rica, vendu par Stillers Coffee (Danemark). Prix : de 130,00 DKK à 400,00 DKK, selon le format. Soit à partir de 400,00 DKK le kilo.
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à partir de130,00 DKK
≈ 400,00 DKK / kg
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- Pays du torréfacteur
- Danemark
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 250g | 520,00 DKK | 130,00 DKK ↗ |
| En grains | 500g | 450,00 DKK | 225,00 DKK ↗ |
| En grains | 1kg | 400,00 DKK | 400,00 DKK ↗ |
Description
Natural Reserve Volcan Azul
Anaerobe, San Isidro
Une texture onctueuse qui me rappelle le vin orange. Églantine.caramel.camomille.
---
La variété arabica San Isidro est connue pour sa texture onctueuse. Une sensation en bouche douce et ronde, avec une faible acidité. Elle convient aussi bien à l’espresso qu’au café filtre.
San Isidro est un hybride de Villa Sarchi et Timor, nommé d’après la ville voisine de San Isidro.
Il a été développé par deux agronomes, Carlos Mario Rodriguez et Orlando Mora, qui ont testé la variété Sarchimor, un hybride de Villa Sarchí et Timor.
Cette fois, nous avons emmené cette variété dans une autre dimension… la fermentation anaérobie. Et le résultat est vraiment agréable et extrêmement équilibré.
| Variété | 100 % Arabica, hybride de Villa Sarchi et Timor |
| Traitement | Procédé Red Honey |
| Pays/région | Costa Rica/Vallée occidentale |
| Producteur | Alejo Castro |
| Altitude | 1 500-1 650 m d’altitude |
| Note de dégustation | 90 |
| Maître torréfacteur, dégustateur qualité et barista | Søren Stiller Markussen. |
Questions sur #37 Costa Rica, Anaerobe San Isidro
D’où vient #37 Costa Rica, Anaerobe San Isidro ?
Origine : Costa Rica.
Combien coûte #37 Costa Rica, Anaerobe San Isidro ?
Prix : de 130,00 DKK à 400,00 DKK, selon le format. Soit à partir de 400,00 DKK le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter #37 Costa Rica, Anaerobe San Isidro ?
Dans la boutique en ligne de Stillers Coffee : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre : Danemark, Autriche, Belgique, Bulgarie, Suisse, Tchéquie et 23 autres pays. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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