Journal
Récits sur les origines, la préparation et la culture du café
27 septembre 2022
Cappuccino froid à la rose
Ingrédients grains de café 100 ml de lait froid eau de rose copeaux de chocolat blanc pétales de rose cristallisés Préparation Matériel nécessaire MixCarafe avec aérateur cuillère…
27 septembre 2022
Café du Pérou
Les amateurs de café du monde entier peuvent remercier le Brésil de pouvoir savourer leur tasse quotidienne, car le pays figure parmi les principaux producteurs de café. Un fait u…
27 septembre 2022
PRÉPARER DU CAFÉ AVEC UN AEROPRESS, UN CAFÉ EN UN RIEN DE TEMPS
Qu’est-ce qu’un Aeropress ? L’Aeropress est un petit appareil pratique composé de plusieurs éléments : une partie supérieure, une partie inférieure, un filtre et quelques accessoi…
27 septembre 2022
Latte au curcuma
Le latte au curcuma, aussi appelé lait doré. Le curcuma est de plus en plus populaire aux Pays-Bas et est connu pour ses nombreux effets bénéfiques sur la santé. Il a notamment un…
27 septembre 2022
COMMENT PRÉPARER UN CAFFÈ AMERICANO CHEZ VOUS ?
COMMENT PRÉPARER UN CAFFÈ AMERICANO CHEZ VOUS ? L’été dernier, alors que nous étions assis dans un café bondé de Rome, un Américain a commandé un Americano. Le silence s’est fait…
26 septembre 2022
Pourquoi votre café a-t-il un goût acide ?
Pourquoi votre café a-t-il un goût acide ? Sous-extraction Le café moulu a simplement été en contact avec l’eau chaude trop peu de temps, ou l’eau n’était pas assez chaude pour en…
26 septembre 2022
PERLES DE CAFÉ : TROIS MARQUES DE CAFÉ ITALIENNES
L’Italie, en plus d’être le paradis de la mode et de la gastronomie italienne, est connue comme la capitale du café. Les Italiens connaissent la qualité comme nul autre, et cela s…
25 septembre 2022
Préparer du café avec une cafetière moka (cafetière espresso)
Préparer du café sans cafetière électrique ? C’est possible avec une cafetière moka, également appelée cafetière espresso. Grâce à une technique simple, vous pouvez préparer un dé…
25 septembre 2022
Espresso Martini
Le cocktail emblématique Espresso Martini a été inventé par le barman britannique Dick Bradsell au Fred’s Club de Londres dans les années 1980. Un Espresso Martini est un cocktail…
25 septembre 2022
Smoothie café pour le petit-déjeuner
Smoothie café pour le petit-déjeuner Le matin surtout, une tasse de café est particulièrement appréciable. Avec cette recette, vous pouvez associer votre petit-déjeuner à une tass…
24 septembre 2022
Les dosettes de café les plus utilisées
Les dosettes de café sont la meilleure option pour préparer rapidement un café savoureux. Que vous cherchiez un moyen rapide de servir un café à vos invités ou que vous manquiez d…
22 septembre 2022
QU’EST-CE QU’UNE CAFETIÈRE CONNECTÉE ?
Si vous aimez boire du café, vous trouverez aujourd’hui de nombreux gadgets et options qui vous simplifieront la tâche. La cafetière connectée est l’une de ces options. Cet appare…